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必博学习中心·夏天土豆别总炒着吃了,教你这样做,清爽脆嫩,天热适合吃它

2020-01-11 17:32:19        浏览量: 999次

必博学习中心·夏天土豆别总炒着吃了,教你这样做,清爽脆嫩,天热适合吃它

必博学习中心,今天分享一道土豆的做法,平时我们把土豆一般都会用来炒着吃,夏天土豆别总炒着吃了,教你这样做,清爽脆嫩,天热适合吃它,拌土豆片加入一勺它,味道特别好,开胃下饭,做法简单,只需切切拌拌一盘美味下饭的凉拌土豆片就做好了,特别美味,喜欢吃土豆的朋友不妨试一下,下面分享下做法

【老干妈拌土豆片】材料:土豆2个、尖椒2个、洋葱1/2个、盐适量、老干妈1汤匙、大蒜2瓣、米醋1/2汤匙

做法:

1.将土豆切成薄后均匀的片,这样焯水时能保持生熟度一样

2.将土豆片放在清水中投洗去淀粉,这样土豆片不会氧化发黑

3.将洋葱和尖椒切成片,大蒜切末

4.锅加水烧开,下入土豆片焯水至断生

5.将土豆片捞出,放在凉开水中投凉,捞出控水

6.将土豆片放在大碗中,将入尖叫和洋葱片,再加入盐,蒜末,老干妈,米醋

7.用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可

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